Monday, February 28, 2011

胡萝卜和扁豆汤


(两人份)我的故事是真实胡萝卜可以帮助你在黑暗中看。他们还可以增强你的免疫系统,使你的皮肤健康,预防肺癌。

成分

1茶匙橄榄油
一红色小洋葱,切碎
200克(7盎司)胡萝卜,切碎
650毫升(1品脱二液体盎司)蔬菜汤或水
30克(1盎司)绿扁豆,捞起冲洗及以上
果汁或1个半小桔普通话
一些新鲜的百里香小枝
盐和胡椒


温暖厚重的平底锅里放油,加入切碎的红洋葱和厨师轻轻地,允许它布朗一点点,5分钟。添加胡萝卜,搅拌均匀,煮2分钟前的股票或加入水和小扁豆。煮20分钟,然后加入橙子汁或普通话。

取出的百里香叶小枝拖放到汤(预留后一些)他们。库克5分钟,加入一些黑胡椒。取出的热量,使其冷却,然后一点点融合,增加更多的液体,如果你喜欢薄汤。轻轻地翻热,检查调味品和服务,配上了保留百里香叶。

Friday, February 25, 2011

急性病毒性肝炎

■ 白茅瓜茄豆浆饮

肝是人体新陈代谢的重要枢纽,也是人体解毒的重要器官。糖、蛋白质、脂肪、维他命、激素等重要生命物质的代谢均与肝脏的功能密不可分。肝脏在人体的分泌,排毒和转化等方面同样具体非常重要的作用,各种疾病导致肝脏功能损伤,都会严重影响人体健康。急性病毒性肝炎是由肝炎病毒侵袭人体引起的一种严重的肝脏疾病,常见的肝炎病毒包括A型、B型、C型等多种类型。肝炎病毒可直接引起急性或慢性病毒性肝炎,也可长期潜伏人体,使人体成功隐性肝炎带菌者。

急性病毒性肝炎可分为急性黄疸型肝炎和急性无黄疸型肝炎,两者之间的重要区别在于有无黄疸发生。前者皮肤、巩膜黄染,后者则没有这一典型症状。急性肝炎患者早期多有明显的疲倦、胃胀、食欲减退、恶心呕吐等症状,少数患者也可出现恶寒发热,右肋疼痛等症。肝功能检查时可见SGPT,SGOT等各种肝脏功能指数升高,有些患早期发病症状十分轻微,甚至完全没有任何表现,只是在验血时,才被发现。

饮食营养虽然不能直接杀死肝炎病毒,但在肝炎的辅助治疗方面具有非常重要的作用,能够促进肝细胞再生和肝功能恢复。急性病毒性肝炎的饮食原则为:高蛋白、低脂肪、糖类、维他命供应充足。多喝牛奶,多吃鸡蛋、瘦肉、豆腐等高蛋白类食物;适量食用具有利胆作用的素油(植物油),少吃动物油,避免食用油腻、辛辣煎炸类食物;食欲不佳时应多食一些葡萄糖、果糖、白糖、蜂蜜、果汁等单或糖双糖类食物,但在食欲食量恢复正常后,糖量则应适当限制,以免引发肝硬化或者糖尿病;急性肝炎患者还应注意多食新鲜的蔬菜水果,以摄取充足的维生素。食物宜以新鲜清淡,无毒为原则,不食隔夜或存放时间过久的食物;或食浓味肉汤、鸡汤,不喝酒类或含有酒精的饮品,少食鱼子、虾膏、蟹黄、肥肉、动物肉脏等胆固醇含量过高的食物;少用葱、姜、蒜、辣椒、芥未、胡椒等辛辣刺激性调味原料。食欲食量不佳时,可采取少量多餐的原则,一日可食 5~6餐。食欲食量恢复正常后,则应避免暴饮暴食,一次食量不要过多,避免进食过饱。

食疗在治疗急性病毒性肝炎方面具有肯定的疗效,无论在消除肝炎症状,控制肝炎病情,还是在促进肝脏功能恢复等方面,都有不可忽视的作用。

特此介绍二道食疗药膳食谱供有需要者选用。

Thursday, February 24, 2011

五谷养出健康五脏


《黄帝内经》提出“五谷为养”,即“五谷”是饮食与养生的根本,中医也一直有五谷养五脏的说法。由于地区的差异,五谷有很多种不同的说法,但小米、小麦、大米、大豆、高粱这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。

《黄帝内经》提出“五谷为养”,即“五谷”是饮食与养生的根本,中医也一直有五谷养五脏的说法。由于地区的差异,五谷有很多种不同的说法,但小米、小麦、大米、大豆、高粱这五谷在老百姓的餐桌上最为常见。

●小米养脾

小米是五谷之首,对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。

滋补吃法:熬一锅小米粥,取上层的米油吃,这是小米粥的精华所在。

●大米润肺

大米包括稻米、薏米等,具有滋阴润肺的作用,也兼有养胃的功效。

滋补吃法:有肺热、咳嗽等症状时,可以喝一些大米熬煮的米汤。

●小麦养心

小麦都是秋天种下,冬天停止成长,春天长叶,夏天结果实,具备了四季的精华,因此被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。

滋补吃法:取带皮的全小麦熬粥,有助消除烦躁情绪;女性的更年期综合征、自汗盗汗时,可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。

●大豆养肾

大豆中的黑豆是肾之谷,中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。

滋补吃法:做黑豆浆,或者煮黑豆粥。

●高粱养肝

高粱具有养肝益胃的作用。

滋补吃法:把高粱面炒一炒,具有收敛止泻的功效,有慢性腹泻的人,可以持续吃一段时间。

Tuesday, February 22, 2011

五脏之毒是什么?

学会自我怎么排毒方法

可以称为“毒”,例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。这些毒素堆积在五脏之内,就会加速五脏的老,然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了。虽然毒素深藏,但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹,不同的样貌代表毒素藏在哪里,现在,我们要找出毒素的藏身处,尽快把它赶出身体。

如果肝脏有了毒素表现在

1. 指甲表面有凸起的棱线,或是向下凹陷。中医认为“肝主筋”,指甲是“筋”的一部分,所以毒素在肝脏蓄积时,指甲上会有明显的信号。

2.乳腺出现增生,经前乳腺的胀痛明显增加。乳腺属于肝经循行路线上的要塞,一旦肝经中有“毒”存在,乳腺增生随即产生,尤其在经血即将排出时,会因气血的充盛而变得胀痛明显。

3.情绪容易抑郁。肝脏是体内调控情绪的脏器,一旦肝内的毒不能及时排出,阻塞气的运行,就会产生明显的不良情绪。

4.偏头痛, 脸部的两侧长痘痘,还会出现痛经。脸部两侧以及小腹,是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”,一旦肝的排毒不畅快,自己的后院就会先着火。

怎么排毒更顺畅

1.吃青色的食物。按中医五行理论,青色的食物可以通达肝气,起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用,属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬,连皮做成青橘果汁或是青柠檬水,直接饮用就好。

2.枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞,它具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好,每天吃一小把。

3.按压肝脏排毒要穴。这是指太冲穴,位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟,感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气,两只脚交替按压。

4. 眼泪排毒法。相较于从不哭泣的男人,女人寿命更长,这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识,而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液,同汗液和尿液一样,里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以,难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。对于那些“乐天派”,周末的午后看一部悲情的电影,让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。
如果心脏有了毒素
表现在

1. 舌头溃疡。中医认为舌和心脏的关系最为密切,所以溃疡长在舌头上,通常认为是心脏有内火,或是火毒。

2. 额头长痘。额头是心脏管辖的一个属地,心火旺盛成为火毒时,这个属地也会沸腾,于是此起彼伏地出现很多痘痘。

3. 失眠,心悸。心脏处于不停的工作中,当火毒停留于心而无法排除时,睡眠不会安稳。

4.胸闷或刺痛。心脏内出现瘀血也是一种毒素,就像是在公路上堵车,轻一些的是胸闷,重一些的则会出现刺痛。

怎么排毒更顺畅

1.吃苦排毒。首推莲子芯,它味苦,可以发散心火,虽然有寒性,但不会损伤人体的阳气,所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶,不妨再加些竹叶或生甘草,能增强莲子芯的排毒作用。

2.按压心脏排毒要穴。这是指少府穴,位置在手掌心,第4、5掌骨之间,握拳时小指与无名指指端之间。按压这个穴位不妨用些力,左右手交替。


3. 绿豆利尿排毒。绿豆可以通过利尿、清热的办法,来化解并排出心脏的毒素,但吃绿豆时要用液体的形式,例如绿豆浆或绿豆汤,绿豆糕的效果会差一些。


心脏最佳排毒时间

中午11~13点是心脏最强的时间,可以吃些保心、助排毒的食物,例如茯苓、坚果、黄豆、黑芝麻、小枣、莲子等。


如果脾脏有了毒素
表现在

1. 面部长色斑。长斑的女性通常消化系统能力弱一些。

2. 白带过多。脾主管体内排湿,如果湿气过多,超出了脾的能力,就会出现体内湿气过盛,白带增多是其中的一个体现。

3. 脂肪堆积。脂肪在中医 里另有一个名字:痰湿,是由于脾的消化功能不佳,不能及时把垃圾毒素排出体外而产生的。有效的减肥必须围绕恢复脾胃正常代谢痰湿的主题来做,否则就会反弹。

4.口气明显,唇周长痘或溃疡。口唇周围都属于脾,当脾中的毒素无法排出体外,蓄积的毒素就要找机会从这些地方爆发出来。

怎么排毒更顺畅

1.吃酸助脾脏排毒。例如乌梅、醋,这是用来化解食物中毒素的最佳食品,可以增强肠胃的消化功能,使食物中的毒素在最短的时间内排出体外。同时酸味食物还具有健脾的功效,可以很好地起到“抗毒食品”的功效。

2. 按压脾脏排毒要穴。这是指商丘穴,位置在内踝前下方的凹陷中,用手指按揉该穴位,保持酸重感即可,每次3分钟左右,两脚交替做。

3. 饭后走一走。运动可以帮助脾胃消化,加快毒素排出的速度,不过需要长期坚持,效果才会更好。

脾脏最佳排毒时间

餐后是最容易产生毒素的时刻,食物如果不能及时的消化或是吸收,毒素就会积累很多。除了饭后走一走,因为甘味健脾,还可以在吃完饭1小时吃1个水果帮助排毒;
如果肺脏有了毒素
表现在

1. 皮肤呈锈色,晦暗。中医认为肺管理全身的皮肤,皮肤是否润泽、白皙,都要依靠肺的功能良好。当肺中毒素比较多时,毒素会随着肺的作用沉积到皮肤上,使肤色看起来没有光泽。

2.便秘。中医认为,肺脏和大肠是一套系统,当上面肺脏有毒素时,下面肠道内也会有不正常淤积,就出现了便秘。

3.多愁善感,容易悲伤。毒素在肺,会干扰肺内的气血运行,使得肺脏不能正常舒畅胸中的闷气,被压抑得多愁善感起来。

怎么排毒更顺畅

1 萝卜是肺脏的排毒食品。在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。

2 百合提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。

3按压肺脏排毒要穴。有利肺脏的穴位是合谷穴,位置在手背上,第1、2掌骨间,当第2掌骨桡侧的中点处,可以用拇指和食指捏住这个部位,用力按压。

4排汗解毒。肺管理皮肤,所以痛痛快快地出一身汗,让汗液带走体内的毒素,会让我们的肺清爽起来。除了运动以外,出汗的方法还可以是热水浴,浴前水中加一些生姜和薄荷精油,使汗液分泌得更畅快,排出身体深处的毒素。

5深呼吸。每次呼吸时,肺内都有残余的废气无法排出,这 些废气相对于那些新鲜、富含氧气的空气来讲,也是一种毒素。只需几个深呼吸,就能减少体内废气的残留。

肺脏最佳排毒时间

肺脏最强的时间是早7点~9点,此时最好能够通过运动排毒。在肺最有力的时候进行慢跑等有氧运动,能强健肺排出毒素的功能。


如果肾脏有了毒素
表现在

1. 月经量少,或经期短,颜色暗。月经的产生和消失,都是肾功能是否旺盛的表现,如果肾脏中有很多毒素,经血就会减少。

2. 水肿。肾脏管理体内的液体运行,肾脏堆积毒素后,排出多余液体的能力降低,就出现了水肿。

3. 下颌长痘。脸部下颌部位由肾管辖,肾的排毒不足,多余的毒素会表现在下颌部位。

4. 容易疲倦。身体内的毒素消耗了肾的能量,肾脏提供的能量减少,于是出现体倦,神疲思睡,四肢无力。

怎么排毒更顺畅

1. 肾脏排毒食品:冬瓜。冬瓜富含汁液,进入人体后,会刺激肾脏增加尿液,排出体内的毒素。食用时可用冬瓜煲汤或清炒,味道尽量淡一些。

2. 肾脏抗毒食品:山药。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

3. 按压肝脏排毒要穴:涌泉穴。这是人体最低的穴位,如果人体是一幢大楼,这个穴位就是排污下水管道的出口,经常按揉它,排毒效果明显。涌泉穴位置在足底的前1/3处(计算时不包括足趾),这个穴位比较敏感,不要用太大的力度,稍有感觉即可,以边按边揉为佳,持续5分钟左右即可。

肾脏最佳排毒时间

肾脏最适合排毒的时间是早晨5~7点,身体经过一夜的修复,到了早晨毒素都聚集在肾脏,所以早晨起来最好喝一杯白水,冲刷一下肾脏,将毒素排出体外。

Monday, February 21, 2011

男人需多锻炼5个部位

男人在日常运动时,腰、背、膊及手臂扮演非常重要的角色。想保持这些部位的运动机能,闲来最好多做有助这些部位的针对性运动。

以下有一招简单的柔软运动,多做有助增进手臂及腰背支撑力,平日在床上或地上便可进行,男人想保持“实力”,最好每晚抽点时间做若干次,次数多少视各人不同体质。

俯卧舒展面部向地面并将身体尽量伸直躺下,双臂向前伸直,头部轻微抬起,双臂尽量向前伸展及双脚尽量向后伸展,每次伸展动作维持10至15秒,然后慢慢放松。

猫姿伸展顾名思义这套动作形如猫儿伸展般;首先,双臂向前伸展,手掌触地,然后将膝盖以上身体向后拉坐至臀部接触脚,双脚作跪状,双膝贴地,臀部贴脚,尽量舒展手臂、膊头和背部,舒展动作维持10至15秒,然后慢慢放松,再重复整个动作。

曲背部掌上压姿势近似普通掌上压,不同的是膝盖贴地。双臂稍向膊头以外支撑地面,然后双臂做弯曲伸直的掌上压动作。注意维持腰部成微弯,每次动作维持10秒,然后重头再做一次,但切记要按自己能力而为。

Saturday, February 19, 2011

综合瑜伽与排毒



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